MOZZARELLA DI BUFALA OU BURRATA ?

Cheese lovers, ce post est pour vous 🔥

On vous en dit plus sur l’incontournable de notre restaurant : la burrata ✨

Un grand mystère subsiste toujours autour de vos fromages préférés. Quelle est la différence entre la mozzarella di Bufala et la savoureuse burrata ? 🤔

Aujourd’hui nous allons tout vous dévoiler :

🌱La mozzarella di Bufala est faite avec du lait de bufflonne, au niveau de sa texture, elle est particulièrement moelleuse

❤️‍🔥La burrata est quant à elle dure à l’extérieure, mais crémeuse et fondante en son cœur

Venez découvrir comment nous revisitons la burrata sous toutes des formes dans notre restaurant HAPE ! 🍕